Sans gluten
Le gluten est présent dans certains céréales (blé, seigle, orge, épeautre, ...).
Un régime sans gluten peut être choisi pour plusieurs raisons :
- pour les personnes allergiques au gluten
- pour les personnes qui ont des difficultés à digérer le gluten
Même si les produits sont sans gluten, ils restent tout aussi gourmands et efficaces que des produits standards.
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